●Una necesidad urgente de las vitaminas: Sin las vitaminas, la vida no sería posible. Para prevenir enfermedades graves causadas por la deficiencia de vitaminas, como el Beri-beri, la Pelagra y el Escorbuto etc, es fundamental tener un nivel mínimo de vitaminas para mantenernos con vida. Este nivel mínimo se obtiene de la dieta y para ellos se requiere:
1. Alimentación libre de carbohidratos (azucares, harinas) rica en proteina, grasas y órganos animales.
2. Condición de preparación: No gratinar, No hornear, No asar, No sobre calentar los alimentos.
3. Y ultima condición estar en edad reproductiva (18 a 35 años).
Si cumplimos con estos requisitos, podemos garantizar la ingesta mínima de vitaminas necesarias a través de la alimentación para mantenernos sanos. ¿Te aseguras de cumplir con estos requisitos? Si es así, ¡enhorabuena! De lo contrario, podemos recurrir a la «ingeniería vitamínica».

●Diferenciamos conceptos: Dosis diaria recomendada DDR (cantidad mínima de un nutriente para no morir) y la dosis diaria óptima DDO (cantidad máxima de un nutriente para gozar de una vida vibrante y robusta en salud).

●Revisaremos enfermedades relacionadas con deficiencias nutricionales: Aquellas relacionadas directamente con las deficiencias vitamínicas para tomar acción y alejarnos de ellas.

●Profundizaremos en los beneficios y dosis óptimas de vitaminas: El complejo B, como Tiamina, Riboflavina, Niacina y Pantotenato. Además, se exploran beneficios y dosis de vitaminas como Piridoxina, Colina, Biotina, Folato, Cobalamina y Coenzima Q10. El módulo también aborda beneficios y dosis óptimas de vitaminas y nutrientes esenciales, como vitamina C, vitamina D, vitamina K y vitamina A. Finalmente, examina los efectos positivos y dosis adecuadas de Ácido Alfa Lipoico, Magnesio, Zinc y Selenio, destacando su papel crucial en la salud celular y el funcionamiento del organismo.

En resumen, el Módulo 3 ofrece una comprensión profunda de la importancia de la micronutrición y proporciona herramientas prácticas para optimizar la ingesta de vitaminas y minerales, promoviendo así una salud óptima y un bienestar integral.